"CIAMBELLE ALL'ANICE
Provenienza: RAI TelevideoData: 7/3/1995
Ingredienti:
1 | bicchiere | vino bianco secco | |
| 1 | bicchiere | olio | |
| 1 | bicchiere | zucchero | |
| farina | quanto basta | ||
| 1 | pugno | anice | |
| burro | per la placca del forno | ||
Versare in un recipiente il vino, l'olio, lo zucchero e l'anice. Unire la farina fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo. Ricavare dall'impasto dei cordoni di pasta del diametro di un dito e da questi tante ciambelline. Sistemarle su una placca da forno imburrata e cuocerle in forno caldo a 180o per circa 30'.