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FAGIOLINI AL BASILICO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 19/7/1993

Ingredienti:

Dosi per 4:

500 g fagiolini
50 g burro
1 spicchio aglio
basilico
sale

Lessare i fagiolini per circa 20 minuti in acqua salata, scolarli, metterli in padella con il burro e l'aglio, cospargerli con abbondante basilico tritato e far insaporire per circa 10 minuti.

Regolare di sale, unire altro basilico e servire.

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