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INSALATA AI 4 COLORI

Provenienza: RAI Televideo (LE VERDURE)
Data: 21/5/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:
2		uova
1	cespo	insalata riccia bianca
100	g	cicoria da taglio
200	g	pomodori
8	filetti	alici
100	g	ravanelli
		olio
		aceto
		sale
		pepe

Rassodare le uova e pulire le verdure.

Fare a pezzetti tutti gli ingredienti.

Mescolare e condire con olio, sale, pepe e aceto.

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