• Chi sono
• Ricettario
• Bimby
• Ricette Regionali
• Siti amici
• Contattami

Ricette-cucina-ricette.com: il sito delle ricette gratis in cui troverete oltre 4.000 ricette regionali, nazionali ed internazionali tutto gratis!!!!

visita il FORUM

INSALATA DI FUNGHI

Dosi per 4.

Lavare, pulire e cuocere separatamente al vapore 600 g. di piccoli funghi porcini, 250 g. di fagiolini, 1 grossa carota tagliata a rondelle e 6 rape bianche affettate.

Preparare un'insalata con questi ingredienti e 250 g. di funghi champignons crudi affettati.

Condire con 2 spicchi d'aglio tritati, sale, pepe e uno spruzzo di aceto di vino bianco.

Decorare con listarelle di un peperone rosso cotto al forno e servire.

Indietro...