ARANCE ALLE FRAGOLE
Provenienza: RAI TelevideoData: 28/3/1992
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 4 | arance | |
| 350 | g | fragole |
| 1 | bicchierino | liquore dolce |
| 3 | cucchiai | zucchero |
| 1/2 | bicchiere | vino bianco secco |
Lavare le arance, tagliarle a metà, levare la polpa, bagnarle con il liquore e metterle in frigorifero.
Passare la polpa al setaccio, filtrare il succo e mescolarlo con lo zucchero e e il vino.
Lavare le fragole, metterle nelle bucce delle arance, versarvi il succo d'arancia, mescolarle e servire.