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banane_flambantes
Ingredienti:
| 5 | banane | |
| 2 | arance | |
| 1/2 | limone | |
| 100 | g | panna montata |
| zucchero a velo | ||
| rhum | ||
Sbucciare le banane, dividerle a metà nel senso della lunghezza e disporle a forma di fiore in un piatto imburrato. Bagnarle con il succo delle arance e mezzo limone, cospargerle di zucchero a velo e lasciarle macerare almeno 4 ore in frigorifero. Al momento di servire, versare un po' di rhum sulle banane e infiammare; servire con la panna montata.
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