ricetta -insalata di anguria

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INSALATA DI ANGURIA

Provenienza: RAI Televideo
Data: 12/9/1992

Ingredienti:

Dosi per 4:
500	g	anguria
4	cucchiai	zucchero
1/2	bicchiere	rhum
1/2	bicchiere	maraschino

Privare l'anguria dei semi e della buccia, tagliare le parti molto rosse a dadini e metterli in una coppa.

Cospargere con lo zucchero, il rhum ed il maraschino, mettere in frigorifero per qualche ora e servire.

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