Ingredienti:
Per 4 persone: | |||
| 300 | g | frutta | sbucciata e snocciolata |
| 20 | cl | panna | molto fredda |
| zucchero | |||
Frullare la frutta dopo averla tagliata a pezzettoni, aggiungere poi lo zucchero, lavorando fino ad ottenre un pure omogeneo montare a parte la panna , aggiungere il purè di frutta mescolando finché l'impasto sarà omogeneo. mettere in freezer in un contenitore basso di metallo per qualche ora.
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