Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 500 | g | pesche |
| 500 | g | zucchero |
| panna montata | ||
| acqua | ||
Mettere al fuoco lo zucchero con mezzo litro circa di acqua e tenere lo sciroppo in ebollizione per 2--3 minuti.
Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi, frullarle, mescolarle allo sciroppo raffreddato e unire la panna.
Versare il tutto in una grande coppa, mettere a congelare nel freezer e servire.
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