SEMIFREDDO AGLI AMARETTI
Provenienza: RAI TelevideoData: 16/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 250 | g | amaretti |
| 1/2 | l | panna liquida |
| 10 | cucchiai | liquore all'arancia |
| 3 | tuorli | |
| 50 | g | zucchero |
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unire la panna montata e mescolare.
Tritare finemente gli amaretti, unirli alla panna e aggiungere il liquore.
Mescolare, versare il composto in uno stampo, livellare bene la superficie e mettere in freezer per 4 ore.
Servire decorando con amaretti interi.