PASTA MORBIDA PER CROSTATE
Provenienza: Roberto Piola (FidoNet)Data: 14/6/1993
Ingredienti:
due tuorli | ||
| 200 | g. | farina |
| 150 | g. | zucchero |
| 100 | g. | burro |
| una | bustina | lievito |
| la buccia gratugiata di mezzo limone | ||
| un | goccio | latte |
Impastare ed usare il tutto come ``fondo" per crostate.
La ricetta originale prevedeva 180 grammi di zucchero, ma è troppo dolce; quasi quasi lo abbasserei ancora.