CREMA DI ARANCE
Provenienza: Quaderno Del Basso-OrsiniData: 4/5/1994
Ingredienti:
| Buccia sottile di 4 arance e di 2 limoni | |
| 1/2 | l | alcool |
| 1/2 | l | acqua |
| 400 | gr | zucchero |
Si mette tutto insieme in un barattolo per 8 giorni, agitando ogni tanto per far sciogliere lo zucchero, poi si filtra e si imbottiglia.