TISANA ALLO ZENZERO
Provenienza: Sergio Murru (FidoNet)Data: 13/8/1994
Una mia amica cinese mi ha preparato un decotto di zenzero e zucchero di canna per il mio raffreddore.
Ecco cosa ho visto della preparazione del decotto:
Ha preso un po' di zenzero, diciamo una noce, e lo ha pestato nel pestello. Poi ha messo un pentolino di acqua sul gas entro il quale ha subito messo lo zenzero. Dopo un po' ha messo 1/2 barra di zucchero di canna (si, lei ha lo zucchero di canna a barre...), e ha fatto bollire il tutto, diciamo dai 3 ai 5 minuti. Per servirlo ha usato un colino.
Il sapore è strano, direi che assomiglia ad una tisana al limone con molto peperoncino, ed è dolce...
L'effetto è abbastanza liberatorio, ed in ogni caso scalda.