BISCOTTI AL PEPE
Provenienza: Roberto Piola (FidoNet)Data: 4/1/1994
Ingredienti:
300 | g | farina |
| 200 | g | miele |
| 50 | g | burro |
| 2 | tuorli | |
| 1 | cucchiaio | cannella |
| abondante | pepe | |
| 10 | g | lievito |
| 1 | pochino | latte |
Sbattete il burro con il miele.
Unite la farina, i tuorli d'uovo ed il latte, e mescolate bene. Deve rimanere un'impasto abbastanza compatto (regolate il latte per ottenere la giusta consistenza).
Aggiungete infine il lievito e le spezie, e cuocete 15/20' a 170oC.
Spingono ad abbondanti bevute di tè oppure anche di buon vino.