FRITTATA DI RISO E FRUTTA
Provenienza: Quaderno di casa MagnaghiData: 25/12/1992
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Cuocere il riso nel latte, lasciar raffreddare ed aggiungere mescolando l'uva sultanina, le mele e lo zucchero e fare con questo impasto una piccola frittata ben colorita da entrambe le parti.