Menu

 

GLASSE

Provenienza: Bertolini
Data: 17/8/1994

RICETTA BASE

Ingredienti:

250

g zucchero a velo
3 cucchiai acqua

Unire l'acqua allo zucchero, mescolando dapprima con un cucchiaio, poi con lo sbattitore elettrico (preferibilmente) fino ad ottenere un composto cremoso piuttosto denso ed omogeneo che andrà subito steso sulla torta (posta sul piatto di portata) con un coltello. Possibilmente mettere poi il dolce in frigorifero finché la glassa non sarà ben solidificata.

GLASSA AL LIQUORE

Aggiungere 1 cucchiaino di liquore alla quantità d'acqua sopra indicata.

GLASSA AL CAFFE`

Sostituire l'acqua con 4 cucchiai di caffè.

GLASSA AL SUCCO DI LIMONE O D'ARANCIA

Sostituire l'acqua con 4 cucchiai di succo.

GLASSE COLORATE

Aggiungere all'acqua 2--3 gocce di Estratto per Liquore Bertolini del colore preferito.

Indietro...

 

 

 

RICETTE-CUCINA (BY WWW.RISPARMIARE-RISPARMIANDO.COM): SITO DEDICATO AL MONDO DELLA CUCINA IN CUI TROVERETE CENTINAIA DI RICETTE E TRUCCHI PER CUCINARE I PIATTI PIų GUSTOSI ED ELABORATI IN MODO SEMPLICE E VELOCE. UNA RUBRICA INOLTRE č DEDICATA AL MONDO DELLE RICETTE REGIONALI TIPICHE DELLA CUCINA ITALIANA . DUNQUE NON PERDETE TEMPO ! INIZIATE SUBITO A CUCINARE LE RICETTE PIų BUONE DELLA NOSTRA CUCINA dolci  bimby  pesce  italiane  dietetica  pizza  primi piatti  per celiaci  pasta  per i piu piccoli  facile  veloci  sfiziose  torte  vegetariane  tiramisu  gelato  birra  toscana  estive  antipasto