Mettere in un piatto pezzetti di brie e fette di bresaola.
Accompagnarli con insalata verde spezzettata con le mani, filetti di peperone rosso e dadini di cetriolo.
Aggiungere cipolline in agrodolce, carciofini sott'olio, fettine di sedano bianco e mandorle tostate e tagliate a lamelle. Condire con olio, sale e abbondante pepe.
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