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FUSILLI AL TONNO

Provenienza: Barilla
Data: 25/4/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:

350 g fusilli
300 g tonno sott'olio
5 filetti acciuga
1 ciuffo prezzemolo
1 cucchiaio capperi
1/2 spicchio aglio
succo di un limone

Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata. Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo. Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi e l'aglio. Scolate la pasta e versatela in una zuppiera. Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe. Condite con il succo di limone e mescolate bene. Servite subito.

Si puo' anche usare qualche listarella di buccia di limone per guarnire.

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