Dosi per 4.
Sbucciare e tritare 500 g di patate, unirvi 1 spicchio di aglio schiacciato, 1 cipolla tritata, 2 uova, 1 bicchiere di latte, sale, pepe ed un generoso pizzico di maggiorana. Amalgamare il composto e cuocerlo a frittata in una padella di ferro unta con olio per 15-20 minuti avendo cura di rigirare la frittata più volte per dorare entrambi i lati.
RICETTE-CUCINA (BY WWW.RISPARMIARE-RISPARMIANDO.COM): SITO DEDICATO AL MONDO DELLA CUCINA IN CUI TROVERETE CENTINAIA DI RICETTE E TRUCCHI PER CUCINARE I PIATTI PIų GUSTOSI ED ELABORATI IN MODO SEMPLICE E VELOCE. UNA RUBRICA INOLTRE č DEDICATA AL MONDO DELLE RICETTE REGIONALI TIPICHE DELLA CUCINA ITALIANA . DUNQUE NON PERDETE TEMPO ! INIZIATE SUBITO A CUCINARE LE RICETTE PIų BUONE DELLA NOSTRA CUCINA dolci bimby pesce italiane dietetica pizza primi piatti per celiaci pasta per i piu piccoli facile veloci sfiziose torte vegetariane tiramisu gelato birra toscana estive antipasto