Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 300 | g | asparagi | |
| 100 | g | formaggio | tipo fontina |
| 3 | uova | ||
| limone | |||
| 100 | g | mascarpone | |
| 50 | g | parmigiano grattugiato | |
| sale | |||
| pepe | |||
| burro | |||
Lessare gli asparagi, scolarli e sistemarli in una pirofila imburrata con il formaggio a pezzetti. Sbattere le uova con il mascarpone, il parmigiano, un po' di succo di limone, sale e pepe. Versare il composto sugli asparagi. Cuocere in forno a 200oC per circa 10 minuti.
RICETTE-CUCINA (BY WWW.RISPARMIARE-RISPARMIANDO.COM): SITO DEDICATO AL MONDO DELLA CUCINA IN CUI TROVERETE CENTINAIA DI RICETTE E TRUCCHI PER CUCINARE I PIATTI PIU' GUSTOSI ED ELABORATI IN MODO SEMPLICE E VELOCE. UNA RUBRICA INOLTRE DEDICATA AL MONDO DELLE RICETTE REGIONALI TIPICHE DELLA CUCINA ITALIANA . DUNQUE NON PERDETE TEMPO ! INIZIATE SUBITO A CUCINARE LE RICETTE PIU' BUONE DELLA NOSTRA CUCINA dolci bimby pesce italiane dietetica pizza primi piatti per celiaci pasta per i piu piccoli facile veloci sfiziose torte vegetariane tiramisu gelato birra toscana estive antipasto