ricetta -bistecche

Chi sono
Ricettario
Bimby
Ricette Regionali
Siti amici
Contattami

CERCA QUI LA TUA RICETTA !

Ricette-cucina-ricette.com: il sito delle ricette gratis in cui troverete oltre 4.000 ricette regionali, nazionali ed internazionali tutto gratis!!!!

visita il FORUM

BISTECCHE IN SALSA

Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Data: 13/2/1993

Tritate un mazzo di prezzemolo con due spicchi d'aglio, due acciughe e pestate il tutto in un mortaio, quindi unitevi 15 g di burro e dopo avere bene rimescolato passate allo staccio. Spruzzate sul piatto che volete servire un mezzo limone e stemperate quyella salsa sopra. Preparate finalmente delle bistecche di magro di vitello arrostite alla graticola. Accomodatele sulla salsa e servite.

Indietro...

BISTECCHE IN SALSA