Ricette - cucina - ricette . com: il ricettario per cucinare ricette primi, pasta, riso, secondi, carne, pesce, dolci, torte, biscotti, bimby e...
carpaccio_bresaola Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 200 | g | bresaola |
| 100 | g | grana |
| 100 | g | funghi champignon |
| 1 | cucchiaino | senape |
| limone | ||
| olio | ||
| sale | ||
| pepe | ||
Mettere la bresaola tagliata finemente su un piatto da portata, distribuirvi sopra il grana tagliato a scaglie e i funghi puliti e tagliati a lamelle. Emulsionare l'olio con il succo di limone, la senape, il sale e il pepe, versare questa salsa sulla bresaola e servire.
Copyright www.ricette-cucina-ricette.com (BY www.rispramiare-risparmiando.com):
MAPPA: Antipasti - Bevande - alcoliche - Bevande - analcoliche - Contorni - Contorni - fritti - Contorni - insalate - Dessert al cucchiaio - Dessert - biscotti - Dessert - confetteria - Dessert - frittelle - Dessert - frutta - Dessert - gelati - Dessert - marmellate - Dessert - pasticceria - Dessert - torte - Dessert - varie - Piatti unici - Primi - pasta - Primi - riso - Primi - varie - Salse - Secondi - carne - Secondi - formaggi - Secondi - formaggio - Secondi - pesce - Secondi - rane - Secondi - soja - Secondi - uova - Secondi - varie - Torte salate - Varie
