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COTOLETTE DI FORMAGGIO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:
8 fette provolone dolce
2 uova
4 cucchiai di pangrattato
olio
sale

Passare le fette di formaggio nelle uova sbattute con il sale e nel pangrattato.

In una padella far scaldare l'olio, friggere le fette di formaggio e servirle ben calde.

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