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Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | branzino | di circa 1 kg di peso |
| 3 | foglie | lauro |
| alcuni | grani | pepe nero |
| olio | ||
| succo di limone | ||
| sale | ||
Pulire e ottenere dal branzino due filetti senza pelle e senza spine. Marinare i filetti in olio, pepe, sale e limone. In una pentola di pirex rosolare un po' di olio con il lauro, disporvi i filetti, coprirli con la marinata e cuocere per 4 minuti in forno. Servire caldi
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