"FRITTATA DI ASPARAGI
Provenienza: FidoNet (Roberto Piola)Data: 17/8/1994
Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
From:Roberto Piola To :Daniela Ferlini Subj:Frittata di asparagi Date:16 Nov 92 14:17:33 You, Daniela Ferlini, on 12 Nov 92 23:39:50 wrote: DF> anzi magari passo alla fase sperimentale anche con i surgelati! Sono decenti (anch'io li uso), ed hanno il grandissimo vantaggio che sono gia' puliti. DF> Conosci qualche altra ricetta per gli asparagi? Ho trovato sulla confezione degli asparagi surgelati la frittata agli asparagi, che pensavo di fare una volta o l'altra: Prendi gli asparagi (gia' prebolliti), li tagliuzzi a piccoli pezzi e li fai rosolare un attimo nel burro mentre sbatti le uova con un po' di s ale, di latte e di formaggio grattato, poi unisci il tutto nella padella, attendi che sia cotto un lato, giri, attendi ancora ed inf ine... SLURPPPPP! La devo ancora provare, ma mi ispira. --- Pip* 2.00/1 beta1 * Origin: Occhio alla tovaglia..... NOOOOOOOOOO (2:334/400.7@fidonet.org)\endrecipe