PIZZA QUATTRO STAGIONI
Provenienza: RAI TelevideoData: 28/4/1996
pizza_quattro_stagioni Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 500 | g | pasta di pane | lievitata |
| 100 | g | mozzarella | |
| 400 | g | pomodori pelati | |
| 1 | cucchiaio | carciofini | sott'olio |
| 1 | cucchiaio | funghi | sott'olio |
| 1 | spicchio | aglio | |
| 100 | g | tonno | sott'olio |
| olio | |||
| sale | |||
| pepe | |||
Stendere la pasta in una teglia unta, adagiarvi sopra i pomodori spezzettati, privati dei semi, scolati e conditi con sale, pepe e un filo d'olio. Considerare la pizza divisa in 4 spicchi e sopra ad ogni spicchio mettere raggruppati i seguenti ingredienti: la mozzarella a fettine, i carciofini, i funghi e il tonno con l'aglio a fette. Cuocere in forno preriscaldato a 220' C per 20' circa.