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PIZZA AL TONNO

Il tipo di pizza che mi piace di più di tutti è quella al tonno. In pratica è una semplice margherita, solo che a cottura quasi ultimata (diciamo 2--3 minuti prima) la pizza viene tolta dal forno, ci viene messo su del tonno (NON SOTT'OLIO altrimenti viene una schifezza) sbriciolato, e poi viene rimessa in forno per completare la cottura.

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